Diyet kola diye sevinmeyin, sandığınız gibi değil

Yeni yıl, yeni hedefleri de beraberinde getiriyor. Bu hedeflerden biri kilo vermek olabilir. Hedefinize ulaşmak istiyorsanız Amerika’nın saygın gazetelerinden Wall Street Journal’ın size bir çift uyarısı var: Sürdürmesi zor fitness planlarından ve moda diyetlerden uzak durun! Bunun yerine neler içtiğinize dikkat etmek kilo vermenize katkı sağlayabilir.

Uzmanlar ne içtiğinize ve ne kadar içtiğinize dikkat etmenin yalnızca önemli bir adım değil, aynı zamanda gerekli bir adım olduğunu da söylüyor.

BIG MAC KADAR KALORİ ALDIRABİLİR, PEKİ NEDEN?

İçecekler dışarıdan bakıldığında çok kilo aldırmayan, zararsız şeyler gibi görünse de kokteyller ya da görüntüsüyle iştah açan latteler, bir Big Mac kadar kalori aldırabilir. Hatta doktorlara göre içeceklerden alınan kaloriler, katı yiyeceklerden alınan kalorilerden çok daha tehlikeli olabiliyor.

Bunun sebebi de asitli içecekler, meyve suyu ve enerji içeceklerindeki şekerin açlık hormonu olarak da bilinen ghrelin hormonunu bastırmaması. Bu da yedikçe yeme isteğini artırıyor.

NASILSA İÇECEK DEYİP GEÇMEYİN

İçeceklerden kalori alanlar daha sonra yedikleri yemeklerin miktarını da değiştirmiyorlar, katı yiyecek tükettikleri zamankiyle benzer miktarda yemek yiyorlar. Çünkü kilo vermeye çalışanlar genelde içeceklerden aldıkları kaloriyi hesaplamalarına dahil etmiyor.

Oysa uzmanlar içeceklerden alınan kalorileri hayatımızdan çıkarmanın çok daha kolay bir hedef olduğunu söylüyor. Bazıları içecek tüketimini azaltmayı tercih ederken bazılarıysa şekerli içecekleri tamamen hayatından çıkarabiliyor.

PEKİ YA MADEN SUYU VE TATLANDIRICILAR?

Uzmanların içecek tüketme alışkanlığını terk etmekte zorlananlar için de bir önerisi var: Sade maden suyu tüketmek. Ama uzmanlar bir parantez daha açıyor: Şekerli içeceklerden diyet sodaya geçmenin bel çevresine pek bir yardımı dokunmayabilir.

Bazı araştırmalar düşük kalorili tatlandırıcıların kilo vermede etkili olabileceğini gösterirken, bazı çalışmalarsa bu tatlandırıcıları kilo alımıyla ilişkilendiriyor.

Bunun sebebiyse insanların “Zaten tatlandırıcı kullanıyorum” diye düşünüp daha fazla kalori alması. Oysa tatlandırıcılar kilo vermede daha iyi olsa da kan şekerini yükseltiyor. Hatta tatlandırıcıların şeker krizini tetikleyebileceğine dair bazı kanıtlar bile var.

MEYVE SUYU VE ALKOLE DE DİKKAT EDİN

Meyve suyu, alkol ve sporcu içecekleri de diğer suçlular.

Meyve suyunda kan şekerini düzenlemeye ve daha tok hissetmeye yardımcı olabilecek posa yerine şeker yumrusu oluyor. Dolayısıyla uzmanlara göre portakal suyu içmek yerine portakal yemek çok daha mantıklı bir tercih.

Alkol de başlı başına kalori kaynağı. Bir bardak Long Island Iced Tea kokteylinde yaklaşık 700 kalori olabiliyor.

Yine de uzmanlar kilo vermek için içeceklerden tamamen vazgeçmek zorunda olmadığınızı da not düşüyor. Ama örneğin haftanın beş günü şekerli içecek tüketiyorsanız, hafta sonları bu tüketimi azaltmayı deneyebilirsiniz. Ya da tatlı yediğiniz günlerde kola ya da alkol tüketmemek gibi kurallar koyabilirsiniz.