Türkiye'de tüketilmiyor ama cebi dolduruyor: Kilosu 730 TL
Adana’nın Karataş ilçesinde yer alan Akyatan Lagünü’nde doğal yöntemlerle avlanan mavi yengeçler, dünyanın dört bir yanındaki sofralara ulaşıyor. Yıllık ortalama 100 tonun üzerinde ihracat hacmi bulunan bu değerli deniz ürünleri, kilogramı yaklaşık 730 liradan alıcı buluyor.
Dünyada nadir bölgelerde yetişen mavi yengeç, yüksek protein içermesi nedeniyle ticari olarak önemli bir değer taşıyor.