Ünlü şef Hong Kong'daki otel odasında ölü bulundu

Filipinler'de şef olarak büyük üne sahip Margarita Fores, ülkesinin geleneksel yemeklerini İtalyan lezzetleriyle birleştirmesiyle meşhurdu. Ancak ailesinin Instagram'dan yaptığı açıklamaya göre 65 yaşındaki ünlü şef, Hong Kong'da kaldığı otel odasında ölü bulundu.

Manila Standard'ın haberine göre Fores bir öğlen yemeği toplantısını kaçırdığı fark edilince odasına çıkıldı. İçeriye girildiğinde karşılaşılan manzaraysa Fores'in cesediydi.

Şefin ölüm nedeni henüz bilinmiyor. Oğlu Amando Fores, Instagram'daki paylaşımında "Annemin ani vefatını büyük bir üzüntüyle duyuruyorum. Ailemiz bu beklenmedik kaybın yasını tutuyor. Herkesten bu süreçte dualarını bekliyoruz. İlerleyen zamanda daha fazla bilgi paylaşacağız" dedi.

30 yılı aşkın süredir yemek sektörünün içinde olan Fores, New York'ta yaşarken İtalyan mutfağına merak salmış, daha sonrasında da kendini İtalya'da bulmuştu.

Fores bu tutkusunu 1997'de Filipinlerde 20 farklı lokasyonda Cibo adında uygun fiyatlı İtalyan yemeği sunan bir restoran açmakta kullanmıştı.

Restoranın başarısının ardından Fores başka restoranlar da açmış, Filipin lezzetlerini İtalyan lezzetleriyle birleştirmişti. Buna ek olarak catering işine girmiş, bir çiçek dükkanı ve yemek okulu açmıştı.

2016 yılında Asya'nın En İyi Kadın Şefi seçilen Fores, geçen hafta oğluyla birlikte Tatles Asia dergisinin kapağında yer almıştı. İki kez kanseri yenen Fores dergiye verdiği demeçte, "Yaşım 65, ne kadar çok çalıştığımı yeni fark ediyorum. Bundan sonra yapmak istediğim şey durulmak" demişti.

Ünlü şef geçen ay, Gordon Ramsay'ye restoranlarını gezdirirken görüntülenmişti.