Bahçelerden yaş haldeyken toplanan, küçük taneleri bulunan bamya, kış aylarında da tüketilebilmesi için kurutulup, pazara sunuluyor. Yozgat’ta baharatçılık yapan Orhan Dolangez, kuru çiçek bamya fiyatlarının altın fiyatları ile yarıştığını, bir gram altın 3 bin 400 lira civarında işlem görürken, bamyanın da 3 bin liradan satıldığını söyledi.
Baharatçı Organ Dolangez, Amasyalı bamya toptancısı ile de telefon görüşmesi yaparak, bamya toptancısından 3 bin lira fiyat aldı.
'FİYATLAR ARTACAK'
Ramazan ayının ortalarına doğru kuru bamya fiyatının daha da artacağını belirten Dolangez, şöyle konuştu:
''Bamya satışları bu sene durgun gidiyor çok. Çünkü fiyatlarımız çok afaki derecede artmaya başladı. Birkaç gündür Amasya’da toptancılarla ve üreticilerle yaptığımız görüşmelerde bamya fiyatının pazara getirenlerin, yani çiftçilerin pazardaki fiyatı 3 bin lira olarak belirlediğini söylediler. Ramazan'ın ortasına doğru fiyatın 3 bin 300 lira, 3 bin 400 lira gibi bir fiyatı da görebileceğini söylüyorlar. Bamyanın bu sene daha az olduğunu ve fiyatların çok fazla çıkmaya başladığını söylediler. Herhalde biz de böyle giderse ramazan içerisinde bir gram altın getiren bir kilo bamya vereceğiz.''
Kurutulmuş çiçek bamyanın fiyatı altınla yarışıyorHayat
