Haşim KILIÇ / ANKARA
Faydaları saymakla bitmeyen tropikal ürünlerin birçoğu uygun koşullar sağlanarak artık Türkiye’de de yetiştiriliyor. Hal esnafı, bu meyveleri daha çok yabancıların tercih ettiğini, vatandaşlarının ise taneyle bile satın alamadığını söyledi.
YERLİ, UCUZA YÖNELİYOR
Ankara Ulus Hali'nde 50 yıldır esnaflık yapan Yıldırım Süslü, tropikal meyvelerin sağlık açısından çok faydalı olduğunu ancak yerli tüketicilerin fiyatları nedeniyle bu ürünlerden uzak durduğunu belirtti.
Süslü, "Bizde tropikal ürünlerden avokado var başta, bir mangomuz var, tatlı patatesimiz var, papaya meyvemiz var, bir de yerli alabaş trupumuz var. Bu meyveleri en çok Filipinler, Endonezya ve Afrika kökenli insanlar alıyor. Bizim yerli vatandaş ise genellikle daha ucuz alternatiflere yöneliyor" diyor.
HEM SALATA HEM MEYVE
Süslü, en çok dikkati çeken tropikal meyvelerden biri olan papaya hakkında da bilgi vererek, "Papaya hem yeşil hem de sarı halde tüketilebiliyor. Yeşil hali salatalarda kullanılıyor, Filipinler ve Endonezya'da çok popüler. Sarı hali ise tatlı bir kavun gibi oluyor ve Afrika'da meyve olarak tüketiliyor. Yeşil papaya, içerdiği sütümsü madde sayesinde kanser hastalarına öneriliyor. Kemoterapi gören hastaların vücudundaki yorgunluğu azaltmaya yardımcı oluyor" ifadelerini kullandı.
BESİN DEĞERİ YÜKSEK
Avokadonun besin değerinin yüksek olduğuna dikkati çeken Süslü, "Bir tane avokado, günlük yağ ihtiyacınızı karşılıyor. Ancak fiyatı nedeniyle bizim vatandaş genellikle avokado yerine daha ucuz sebzeleri tercih ediyor" dedi. Tatlı patatesin de şeker hastaları için önerildiğini kaydeden Süslü, "Bebekler için püre yapılabilir, içinde potasyum ve tansiyonu dengeleyen maddeler var. Ancak yine de bizim yerli vatandaş az miktarda alıyor, genellikle yabancı müşteriler tercih ediyor" ifadelerini kullandı.
AVOKADO YERİNE ISPANAK
Süslü, fiyatların yerli tüketicinin alım gücünü zorladığını dile getirerek, şunları söyledi:
- Vatandaş, 50 lira verip bir avokado alacağına, 2 kilo ıspanak ya da havuç almayı tercih ediyor. Böyle olunca da tropikal meyveler yerli tüketici için ikinci plana atılıyor. Pahalı ürünlerden vazgeçip, daha uygun fiyatlı sebzelere yöneliyorlar.
Ulus Hali’ndeki tropikal meyveler fiyatları nedeniyle yabancılar tarafından tercih ediliyor, yerli tüketici ise bu renkli ve ilginç ürünleri sadece seyrediyor.
Halde bazı meyvelerin tane fiyatı ise şu şekilde:
Avokado 80 TL, ananas 100 TL, Hindistan cevizi 60 TL, papaya 80 TL.
