Zayıfım diye sevinmeyin! Vücudunuzdaki 'gizli' yağlar öldürücü olabilir

Harvard Üniversitesi’ndeki bir grup araştırmacı, kas lifi içinde biriken “kasiçi yağ”ın sağlık üstündeki etkilerini inceledi. Aslında aşçılar yemekte kullandıkları bifteklere büyük değer veriyor. Ancak insanlarda kasın içine gizlenen bu yağların sağlığı nasıl etkilediği tam olarak bilinmiyor.

Bunun için ABD’de özellikle Boston’daki Brigham & Kadın Hastanesi’ndeki çoğu kadın 669 orta yaşlı yetişkinin kaslarında ne kadar yağ biriktiğini tespit etmek için vücut taramaları yapıldı. Sonraki altı yıl boyunca da takip edildiler.

OBEZİTEDEN BAĞIMSIZ

Gizli kas yağı seviyesi yüksek seviyede olanlar, gizli kas yağı daha düşük seviyede olanlara kıyasla kalp krizi ya da kalp yetmezliği açısından daha yüksek riski altında. Üstelik bu durum obez olup olmamalarından bağımsız.

Kaslarda depolanan yağ oranının her yüzde birlik artışı, vücut ağırlığından bağımsız olarak gelecekteki ciddi kalp hastalıklarını yüzde yedi artırıyor.

Bu bulgular, bilim insanlarının Ozempic gibi zayıflatma ilaçlarının (aynı zamanda kas kütlesinde kayba da neden oluyorlar) kalp hastalıkları riskini nasıl azalttığını açıklamalarına da yardımcı olabilir.

ÖNEMLİ OLAN YAĞIN NEREDE DEPOLANDIĞI

European Heart Journal dergisinde yayınlanan çalışma, sağlık riskini artıran şeyin sadece vücut ağırlığı olmadığını gözler önüne seriyor. Yani ciddi sağlık sorunlarına neden olan şeylerin başında yağın nerede depolandığı geliyor olabilir.

Derinin altındaki tabakada depolanan yağın kalp hastalığı riskini artırdığına dair herhangi bir bulgu yok. Ancak iç organlarda depolanan yağların kalbe zarar verdiği daha önce kanıtlanmıştı. Dışarıdan zayıf görünen ama vücudundaki yağ oranı yüksek seviyelerde olanlar da işte kalp hastalıklarına çok daha yatkın oluyor.

Çalışmanın başyazarı ve Harvard Tıp Okulu’nda profesör Viviany Taqueti kaslardaki yağın enfeksiyona neden olarak kan damarlarında, özellikle de kalbe giden damarlarda, hasara neden olabileceği için çok tehlikeli olduğunu söylüyor.

Kaslarında daha çok yağ depolayanların “koroner mikrovasküler fonksiyon bozukluğu”ndan muzdarip olduğu da bu çalışmayla ortaya çıktı. Bu rahatsızlık, kalpteki küçük kan damarlarını etkileyen bir durum.